Cata de vinos
Curso de capacitación
Descripción general
Destinatarios del curso y requisitos de admisión
Público en general, con secundario completo
Contenidos del curso
- Conceptos generales de Análisis sensorial
- Gustos Olor Aroma Flavor
- Cata aplicada a vinos
- Maridaje Técnica y conceptos teóricos.
Principales características
Carga horaria total: 8 h
Modalidad de cursada: Presencial
Unidad administrativa: Área de Calidad de Productos Pecuarios y Estudios del Consumidor
Equipo docente
Director: Alejandra Beatriz Picallo
Docentes:
Alejandra Beatriz Picallo, Gabriela Montián, Gabriela Montián